Tradisional di Jangka, April 2022
Dalam rangka memperkuat pemahaman mahasiswa terhadap dinamika ekonomi lokal dan penerapan langsung teori dalam konteks riil, mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi Universitas Almuslim melaksanakan kegiatan observasi lapangan ke sentra produksi garam tradisional di kawasan pesisir Jangka, Kabupaten Bireuen.
Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa semester IV dan didampingi oleh dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan. Di lokasi tersebut, mahasiswa berinteraksi langsung dengan para pelaku usaha garam, menyaksikan proses produksi mulai dari perebusan air laut hingga pengemasan garam, serta memahami tantangan yang dihadapi dalam pengelolaan usaha tradisional.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengetahuan praktis mengenai kegiatan ekonomi berbasis sumber daya lokal, tetapi juga diajak untuk merefleksikan potensi pengembangan ekonomi kreatif dan pemberdayaan masyarakat berbasis kearifan lokal. Observasi ini menjadi salah satu bentuk pembelajaran kontekstual yang diharapkan mampu menumbuhkan jiwa kepedulian sosial, inovasi, serta keterampilan analisis ekonomi yang aplikatif.
Program Studi Pendidikan Ekonomi Universitas Almuslim berkomitmen untuk terus mengintegrasikan pembelajaran di dalam dan luar kelas guna menghasilkan lulusan yang adaptif, berwawasan lokal-global, dan siap memberikan kontribusi nyata bagi masyarakat.